俗話說一天一蘋果，醫生遠離我，可見蘋果對人體是多麼的有益，這款酸酸甜甜的拔絲蘋果更是受到小朋友的喜愛，做法簡單，快點來試試吧！
材料
- 蘋果 ( 2 個)
- 白糖 ( 80 克)
- 澱粉 ( 40 克)
- 普通麵粉 ( 15 克)
- 水 (適量)
2. 切成大小均勻的菱形塊
3. 澱粉和麵粉混合放入碗中，加適量清水調成粘稠度適中的糊糊
（少量多次加水，避免糊糊過稀沒法掛在蘋果上）
4. 鍋中加適量玉米油加熱
5. 蘋果放進澱粉糊中，使其都均勻的裹上澱粉糊
6. 油熱後下入裹了澱粉糊的蘋果，炸至表面金黃
7. 撈出備用
8. 鍋內留底油加入白糖，小火熬成糖漿
9. 下入炸好的蘋果翻炒，使其都裹上糖漿即可出鍋
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